Saját tyúkjai tojásaiból készíti házi tésztáit Katalin

Rostáné Hideg Katalin többfajta leves és körettésztát készít, de süteményeket és réteseket is süt.

Termékeivel több termelői piacon is találkozhattok, legközelebb május 14-én Somogyjádon vásárolhattok majd finomságaiból.

Merj álmodni, mert az az első lépés, hogy elérd a célod, én is ezt tettem - mesélte Katalin a vállalkozás kezdeteiről. - Nem is olyan rég megálmodtam, hogy valamit szeretnék adni az embereknek, ami én vagyok, amiben benn van a kezem munkája, és szívből csinálom. Kitaláltam, hogy lesz egy saját vállalkozásom, láttam magam előtt az elkészült kézműves termékeket, amelyeket a saját kertemben nevelkedett tyúkok tojásaiból készítek el. Onnantól tudtam, hogy ez az utam. Kézműves tésztákat kezdtem el készíteni. Mostanra már nem álom, mert célba ért és megvalósult! Minden darabjában ott van az öröm, a szabadság hogy adhatok.

Katalin kedvence a levestészták közül a cérnametélt, ami pedig igazán keresett a körettészták közül a széles metélt. Ez utóbbi, akár ízesített is lehet, ezek között a legnépszerűbb a medvehagymás verzió.

https://www.facebook.com/profile.php?id=100069766152305