Gyümölcsmustár és -lé is készül a saját termesztésű zöldségekből, gyümölcsökből

A V & Á Manufaktúra gyümölcsök és zöldségek feldolgozásával, elsősorban gyümölcs- és zöldséglevek készítésével foglalkozik. A vállalkozás tulajdonosával, Óbert Ágnessel beszélgettünk. 

 

Mikor és hogyan indult a vállalkozás? 

2019-ben indult a vállalkozás, előtte már a baráti és családi kör számára készítettük ezeket a termékeket. V & Á Manufaktúra a betűk a kisfiam és az én nevem kezdőbetűi.

 

Miért indult?

Gyermekkori vágyam volt, hogy saját magam termesszek zöldségeket és gyümölcsöket. Soha sem szerettem a kötöttséget és így teljesen a magam ura vagyok.

 

Miért fontos nektek ez a vállalkozás?

Mivel mi is ezeket fogyasztjuk, így vegyszermentes zöldségeket és gyümölcsöket termesztünk, majd ezeket dolgozzuk fel. A családban lévő gyermekek is ebben nőnek fel, aktívan segédkeznek, természetközeli életet élnek. Nagyon hamar meg tudták tanulni mi az egészséges, 6 évesen már ismerik a munkafolyamatokat, a növények életciklusát.


Miért érdemes itt vásárolni? 

Gyümölcslé bérpréselésével keresnek sokan. A mottóm: Élni és élni hagyni. Így amikor a falubeli néni is jön hozzám a 20 kg gyümölcsével, számára is elkészítem a gyümölcslevet. Nincs meghatározva mennyiségi korlát, mint szinte mindenhol a nagyobb (kb. 200 kg) mennyiség.

 

Van-e valami különlegessége ennek a vállalkozásnak? 

Nem csak szokványos termékeket állítunk elő, hanem olyat próbálunk, ami nem megszokott, kicsit különlegesebb, de mégis a mindennapi étkezésbe, élelmiszerfogyasztásba beilleszthető teljes mértékben. Mindig próbálunk újabb és újabb termékeket készíteni.Ilyen például a gyümölcsmustár, amely egy saját készítésű mustár és gyümölcs egyvelege. Húsok pácolásához, sajttálakhoz ajánlom vagy akár salátaöntetet is lehet belőle készíteni.


Milyen termékek kaphatóak? 

Gyümölcslevek sokféle ízkombinációban, többek között céklalé, alma-céklalé (különböző százalékos arányokban), alma-sütőtöklé (kubu jellegű), vegyes gyümölcslé, gyömbéres almalé. Vannak még gyümölcsmustárok illetve natúr mustár, fokhagymás, chilis, zöldfűszeres. Készülnek még chilis termékek is. Savanyúságok közül, amiket a boltokban nem lehet kapni: káposztás céklasaláta, bajor cékla. 

 

Facebook: https://www.facebook.com/naturgyumolcs

tel: 30/6593677 

Időpont: 
péntek, 2022, november 11 - 20:19

MAGAZIN

M. Kácsor Zoltán különös világokba repíti fiatal olvasóit

M. Kácsor Zoltán íróval beszélgettünk, aki humoros, fantáziadús gyerekkönyveivel és ifjúsági regényeivel vált ismertté.

Baleset történt Lengyeltótiban

Árokba hajtott, majd egy hídnak ütközött és visszacsapódott az úttestre egy személyautó kedden este, Lengyeltótiban a Fonyódi utcában.

Ház, autó és több helyen a növényzet is égett Somogyban a hétvégén

Huszonhat esetben riasztották a hétvégén a somogyi tűzoltókat.

A Desedán kapták el a rendőrök a "gyorshajtó" labradort

A hét egyik legaranyosabb „gyorshajtóját” a kaposvári rendőrök fogták meg a ROADPOL – SPEED ellenőrzési akció során.

Változékony, de egyre enyhébb tavaszi idő Somogy vármegyében

Az előttünk álló napokban Somogy vármegye időjárását továbbra is frontok alakítják, de a korábban vártnál enyhébb légtömegek is megjelennek.

Nagy területen égett a nádas Szenyéren, a tüzet már eloltották

Jelentős kiterjedésű tűz pusztított 2026. április 19-én Szenyéren, a Petőfi utca melletti területen, ahol mintegy öt hektáron égett le a nádas és a száraz aljnövényzet.

Állásajánlatok Kaposváron