Indul a medvehagyma szezon

Somogy vármegye erdőségeiben kora tavasszal egy különleges növény, a medvehagyma (Allium ursinum) borítja be a talajt, illatával és friss, zöld leveleivel hirdetve a természet ébredését.

Ez a vadon termő, fokhagymára emlékeztető növény nemcsak ízletes és egészséges, hanem a térség egyik kedvelt gyűjthető kincse is.

Hol található meg a medvehagyma Somogyban?

Somogy vármegye gazdag erdőségei – különösen a Zselici Tájvédelmi Körzet, a Boronka-melléki Tájvédelmi Körzet és a Kaposvár környéki erdők – ideális élőhelyet biztosítanak a medvehagymának. A növény leginkább a nedves, árnyékos erdők talaján érzi jól magát, ahol vastag szőnyegként borítja be a földet.

Egészségügyi hatásai és felhasználása

A medvehagyma nemcsak gasztronómiai különlegesség, hanem rendkívül egészséges is. Magas C-vitamin-tartalma, antibakteriális és vérnyomáscsökkentő hatása miatt a népi gyógyászat régóta alkalmazza. Frissen salátákban, pesztóként, krémlevesként vagy akár pogácsába sütve is népszerű.

Gyűjtési szabályok és védelem

 

A nagy érdeklődés miatt a medvehagyma gyűjtésére szigorú szabályok vonatkoznak. Somogy vármegyében is csak saját felhasználásra lehet szedni, napi maximum 2 kg mennyiségben. A védett területeken, például a természetvédelmi parkokban, tilos a gyűjtés. Fontos, hogy a medvehagyma könnyen összetéveszthető a mérgező gyöngyvirággal, ezért érdemes alaposan megismerni a növény jellegzetességeit: a medvehagyma levelei fokhagymás illatot árasztanak, míg a gyöngyvirágéi szagtalanok.

Időpont: 
hétfő, 2025, március 10 - 19:47

MAGAZIN

M. Kácsor Zoltán különös világokba repíti fiatal olvasóit

M. Kácsor Zoltán íróval beszélgettünk, aki humoros, fantáziadús gyerekkönyveivel és ifjúsági regényeivel vált ismertté.

Baleset történt Lengyeltótiban

Árokba hajtott, majd egy hídnak ütközött és visszacsapódott az úttestre egy személyautó kedden este, Lengyeltótiban a Fonyódi utcában.

Ház, autó és több helyen a növényzet is égett Somogyban a hétvégén

Huszonhat esetben riasztották a hétvégén a somogyi tűzoltókat.

A Desedán kapták el a rendőrök a "gyorshajtó" labradort

A hét egyik legaranyosabb „gyorshajtóját” a kaposvári rendőrök fogták meg a ROADPOL – SPEED ellenőrzési akció során.

Változékony, de egyre enyhébb tavaszi idő Somogy vármegyében

Az előttünk álló napokban Somogy vármegye időjárását továbbra is frontok alakítják, de a korábban vártnál enyhébb légtömegek is megjelennek.

Nagy területen égett a nádas Szenyéren, a tüzet már eloltották

Jelentős kiterjedésű tűz pusztított 2026. április 19-én Szenyéren, a Petőfi utca melletti területen, ahol mintegy öt hektáron égett le a nádas és a száraz aljnövényzet.

Állásajánlatok Kaposváron