Indul a medvehagyma szezon

Somogy vármegye erdőségeiben kora tavasszal egy különleges növény, a medvehagyma (Allium ursinum) borítja be a talajt, illatával és friss, zöld leveleivel hirdetve a természet ébredését.

Ez a vadon termő, fokhagymára emlékeztető növény nemcsak ízletes és egészséges, hanem a térség egyik kedvelt gyűjthető kincse is.

Hol található meg a medvehagyma Somogyban?

Somogy vármegye gazdag erdőségei – különösen a Zselici Tájvédelmi Körzet, a Boronka-melléki Tájvédelmi Körzet és a Kaposvár környéki erdők – ideális élőhelyet biztosítanak a medvehagymának. A növény leginkább a nedves, árnyékos erdők talaján érzi jól magát, ahol vastag szőnyegként borítja be a földet.

Egészségügyi hatásai és felhasználása

A medvehagyma nemcsak gasztronómiai különlegesség, hanem rendkívül egészséges is. Magas C-vitamin-tartalma, antibakteriális és vérnyomáscsökkentő hatása miatt a népi gyógyászat régóta alkalmazza. Frissen salátákban, pesztóként, krémlevesként vagy akár pogácsába sütve is népszerű.

Gyűjtési szabályok és védelem

 

A nagy érdeklődés miatt a medvehagyma gyűjtésére szigorú szabályok vonatkoznak. Somogy vármegyében is csak saját felhasználásra lehet szedni, napi maximum 2 kg mennyiségben. A védett területeken, például a természetvédelmi parkokban, tilos a gyűjtés. Fontos, hogy a medvehagyma könnyen összetéveszthető a mérgező gyöngyvirággal, ezért érdemes alaposan megismerni a növény jellegzetességeit: a medvehagyma levelei fokhagymás illatot árasztanak, míg a gyöngyvirágéi szagtalanok.

Időpont: 
hétfő, 2025, március 10 - 19:47

MAGAZIN

A somogyi tűzoltók is ünnepeltek Szent Flórián napján

Szent Flórián, a tűzoltók védőszentje előtt tisztelegtek a somogyi tűzoltók Siófokon és egyben a fennállásának 50. évfordulóját ünneplő Siófoki Tűzoltóság jubileumi ünnepségét tartották a Vármegyei Tűzoltónapon.

Építik az utat a Zselici erdőben - Szenna felől inkább ne menjetek

Tájékoztatást adtak ki a zselici térségben zajló útépítési munkálatokról, amelyek átmeneti forgalomkorlátozást érintenek az erdei úthálózaton.

Apróka a bajban: kisrókát mentettek Fonyódon a tűzoltók

Különleges mentéshez riasztották a balatonboglári önkormányzati tűzoltókat Fonyódon, ahol egy csatornába szorult kisróka szorult segítségre.

Hármas karambol a 67-es főúton Kaposvár határában

Egy teherautó, egy terepjáró és egy személyautó ütközött össze kedd reggel a 67-es főúton, Kaposvár határában.

Több településről indulnak hajók és változik a kompmenetrend május 1-től a Balatonon

Május 1-jétől jelentős változások lépnek életbe a Balaton közlekedésében: módosul a kompmenetrend, és tovább bővül a hajózási szezon is.

Érkezik a nyárias idő Somogyba, de nem marad sokáig

A hétvége időjárása Somogy megyében látványos változást hoz:

Állásajánlatok Kaposváron