Idén immár tizenkettedik alkalommal rendezik meg a Balaton Fagyija versenyt, amely május 9-én a Balatoni Turizmus Szövetség szervezésében valósul meg.

Az esemény célja nem csupán a régió fagylaltmestereinek megmérettetése, hanem egy egyedülálló élményprogram is, ahol több mint húsz fagylaltkülönlegesség közül választják ki az év legjobbját.

A rendezvény különlegessége, hogy a zsűrizés idejére a Balatoni Hajózási Zrt. kompján – mely Tihany és Szántód között közlekedik – egy mozgó fagyiboltot alakítanak ki. Itt kerülnek a zsűri és a vendégek elé a legjobb balatoni fagylaltkreációk, így a kóstolás valóban különleges helyszínen történik.

Az esemény nyitott a közönség számára is: május 9-én délután 14 és 15 óra között bárki, aki felszáll a Fagylalt-kompra, ingyen fagylaltot kap – számolt be róla az Egy csésze szeretet gasztroblog. A vendégek így nemcsak a Balaton lélegzetelállító panorámáját élvezhetik, hanem valódi kulináris élményben is részesülhetnek.

A versenyen a Balaton környéki cukrászdák és fagylaltozók indulhatnak, előnyben részesítve a helyi alapanyagokat – így gyakran találkozhatunk balatoni borral, tejtermékekkel, idénygyümölcsökkel vagy akár gyógynövényekkel ízesített fagylaltokkal. A zsűri az íz, állag, megjelenés és kreativitás alapján értékeli a nevezett fagylaltokat.

A tavalyi győztes a balatongyöröki Promenád Kávéház lett, "Balatoni mámor" nevű alkotásával – ez egy diófagylalt vörösboros fügeöntettel és karamellizált dióval. A fagylalt minden összetevője a régióból származott, és receptje azóta is elérhető, más cukrászdák is készíthetik.

A Balaton Fagyija nem csupán verseny, hanem a balatoni gasztronómia ünnepe, amely évről évre hozzájárul a turizmus fellendítéséhez, és egyre nagyobb érdeklődést vált ki mind a helyiek, mind a látogatók körében.